Masakan Padang tentunya identik dengan rasa pedas
dan kuah bersantan. Apalagi untuk gulai khas Padang, citarasanya mungkin akan
terasa berbeda dengan gulai khas Jawa.
Memang pada dasarnya, makanan yang
banyak disukai masyarakat Indonesia ini bisa dimasak sesuai selera dan berbagai
inovasi lainnya. Namun biasanya, gulai khas Padang akan berwarna lebih pekat meski
sama-sama bersantan.
Untuk cara pembuatannya sendiri, gulai
ayam tidak susah kok. Kamu hanya perlu menyiapkan berbagai bahan dan bumbu yang
bisa kamu dapatkan di pasar tradisional.
Nah, bagi kamu yang ingin membuat
gulai untuk acara hajatan atau acara-acara penting, maka tidak ada salahnya nih
kamu mencoba mengikuti resep dari paket nasi box murah berikut ini di rumah. Siapa tahu bakat memasakmu
bisa setara chef-chef terkenal. Yuk, langsung saja ikuti resepnya!
ayam tidak susah kok. Kamu hanya perlu menyiapkan berbagai bahan dan bumbu yang
bisa kamu dapatkan di pasar tradisional.
Nah, bagi kamu yang ingin membuat
gulai untuk acara hajatan atau acara-acara penting, maka tidak ada salahnya nih
kamu mencoba mengikuti resep dari paket nasi box murah berikut ini di rumah. Siapa tahu bakat memasakmu
bisa setara chef-chef terkenal. Yuk, langsung saja ikuti resepnya!
1.
Bahan-Bahan
yang Perlu Disiapkan
Bahan-Bahan
yang Perlu Disiapkan
Untuk bahannya, kamu bisa menyiapkan
sekitar 500 gram ayam yang sudah dipotongi, selembar daun kunyit, 2 lembar daun
jeruk, dan sebatang serei. Jangan lupa siapkan juga lengkuas, gula merah, asam
jawa, cengkeh, kayu manis, dan 400 ml santan.
sekitar 500 gram ayam yang sudah dipotongi, selembar daun kunyit, 2 lembar daun
jeruk, dan sebatang serei. Jangan lupa siapkan juga lengkuas, gula merah, asam
jawa, cengkeh, kayu manis, dan 400 ml santan.
2.
Bumbu-Bumbu
yang Dihaluskan
Bumbu-Bumbu
yang Dihaluskan
Untuk bumbunya, kamu cukup siapkan
saja 5 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 butir kemiri yang sudah disangrai,
dan 7 buah cabai merah. Sediakan juga kunyit, jinten yang sudah disangrai, jahe,
merica bubuk, garam, ketumbar yang sudah disangrai, dan gula pasir.
saja 5 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 butir kemiri yang sudah disangrai,
dan 7 buah cabai merah. Sediakan juga kunyit, jinten yang sudah disangrai, jahe,
merica bubuk, garam, ketumbar yang sudah disangrai, dan gula pasir.
3.
Cara
Memasaknya
Cara
Memasaknya
Kamu bisa mulai membuatnya dengan
cara menyisihkan ayam lalu mulai menghaluskan bumbu-bumbu yang tersedia dan
mencampurnya dengan santan serta bahan-bahan lainnya. Masaklah sampai mendidih
dan berbau harum. Kemudian, kamu bisa memasukkan ayam sampai bumbu meresap dan kuah
santan mengental. Jika sudah matang, langsung saja angkat masakannya. Makanan
sudah siap dihidangkan!
cara menyisihkan ayam lalu mulai menghaluskan bumbu-bumbu yang tersedia dan
mencampurnya dengan santan serta bahan-bahan lainnya. Masaklah sampai mendidih
dan berbau harum. Kemudian, kamu bisa memasukkan ayam sampai bumbu meresap dan kuah
santan mengental. Jika sudah matang, langsung saja angkat masakannya. Makanan
sudah siap dihidangkan!
Demikianlah ulasan mengenai cara
membuat gulai khas masakan Padang.
Bagi kamu yang masih merasa kesulitan membuatnya atau merasa tidak yakin bisa
membuat hidangan porsi besar untuk acara-acara penting dalam keluarga, maka
tidak usah khawatir.
Kamu bisa lho mempercayakan semua itu kepada catering
terkenal satu ini. Semoga
bermanfaat!